干货|教你如何运营好家庭农场

发布日期: 2020-04-22 作者:  

家庭休闲农场是一种旅游引导的家庭农场创新模式,是一种以当地特色大农业资源为基础,通过向城市居民提供安全健康的农产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求,实现经济价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制。

 

作为现代农业与旅游业相结合的新型产业,家庭农场该如何开发运营?

 

一、单个“家庭休闲农场”的发展类型

 

1、生产基地型

 

通过将基地内的农产品直接输送到各个家庭外,省去了中间的第三方渠道,让产品更多的保留了新鲜与自然,给人的感觉上也是相对外面菜场、超市要好。

 

除了农产品点对点的输送外,基地也可以是一个教育基地、研学基地,让学生家长可以更多的参与到农事教育中去。

 

2、设施园艺型

 

  以室内为基地,运用科技静心培育农艺与园艺作物,同时辅以种苗生产过程参观、参与活动。

 

3、农业景观型

 

是以乡村农业风光为主题,利用独一无二的景观特点,融入地方特色和农耕文化元素,主要开展软性休闲活动。

 

农业景观包括现在较为常见的稻田画、七彩油菜花等,都是通过农业与艺术的融合打造出的一片特有景观。

 

4、农业体验型

 

  最受欢迎也是最易成功的一种休闲农场类型。通过不同的创意将农耕文化和农趣活动深度包装,根据不同年龄段和不同季节设计不同的农业活动和产品。

 

5、主题创意型

 

  不仅需要农业资源作为基础,还要投入和建设相应的主题设施,通常需要与专业的创意公司进行合作管理。

 

6、休憩休闲型

 

  为压力大、需要放松但又不愿意运动的人群,提供一个休憩的地方,运营重点是保障私密性和品质感。

 

7、养生基地型

 

  利用特有的资源(温泉、森林、药材等)结合中医或少数民族的独特医术进行健康保健,提供延年益寿的膳食、理疗、环境和服务。

 

 

二、区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区

 

一个个单体的“家庭休闲农场”在发展过程中会遇到配套不全、品质不高、产品单一等问题。

 

  区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区必将走上历史舞台,其区域化发展的聚集效应的形成,主要有两种途径:一种是由市场需求引导的自发性聚集;另一种是由政府引导,有组织(企业、合作社、协会)的科学规划开发,“家庭农场主”参与的聚集方式。

 

三、开发运营技术路线

 

  家庭休闲农场的开发运营技术路线涉及从前期策划、规划、设计,到中期筹备、建设、开发,再到后期运营、管理、营销的全过程统筹体系。

 

1、全案策划

 

主要解决“做什么”(产品设计)、“怎么做”(模式梳理)和“为什么”(基础分析和评价判断)三大核心问题。

 

对农业环境资源作有效的评估与选择,结合休闲产业对未来可能发生的问题做最佳的预防与控制,提供有效的应变对策。

 

  家庭休闲农场的策划坚持五化一体(开发运营生态化、产业结构集成化、产品设计多元化、利益分配公平化、营销策划主题化),并以“产品设计”的理念启动项目。

 

2、整体规划

 

  规划是经营管理的前提,通过“一张总平图”、“一组经济指标”和“一套文字说明”,分别从视觉、逻辑等角度,对家庭休闲农场的空间功能布局、平面位置关系、主要经济数据等主要内容进行说明。

 

3、乡村景观设计

 

乡村景观区别于其他旅游景观的关键在于是由以农业为主的生产景观和粗放的大地景观以及乡村特有的田园文化景观和田园生活景观构成的复合景观。

 

在设计乡村景观时要根据乡村景观的内在特点和功能定位,在尊重传统文化和地方特色的基础上,运用景观生态规划的方法对乡村景观进行合理的规划与配置。

 

  要达到舒适环境的标准:实用性、体验性、景观性、美观性、生态循环性、美物性、地域性、场合性、时代性、原风景性、乡土性。

 

4、生态空间设计

 

  本着“用建筑点缀环境”的理念,充分利用优美的乡村田园自然景观,倡导室内与户外的协调统一,把项目策划中由农业、旅游、文化等诸多元素有机形成的核心设计理念,通过“生态空间设计”的方法加以体现。

 

 

苏州乐谷农业科技有限公司,专注乡村创意农业的发展,提供景区运营与设计一体化解决方案,主营产品有稻田艺术、彩色油菜花、农耕研学等创意农业周边项目,并始终作为创意赋能农业的践行者而奋斗在乡村振兴的前线。